Bị bệnh vảy nến kiêng ăn gì, nên ăn gì là vấn đề được rất nhiều bệnh nhân thắc mắc bởi chế độ dinh dưỡng có thể quyết định trực tiếp đến kết quả điều trị bệnh. Qua bài viết này, các chuyên gia sẽ đưa ra lời khuyên chi tiết về chế độ ăn uống tốt nhất giúp bệnh mau khỏi. Hãy tham khảo để biết thông tin chi tiết.
Nội dung chính trong bài
Bị bệnh vảy nến kiêng ăn gì?
Đối với bất kỳ căn bệnh nào, việc điều trị thành công hay thất bại phụ thuộc khá nhiều vào chế độ ăn uống và sinh hoạt của bệnh nhân. Bệnh vảy nến cũng vậy, một chế độ ăn kiêng hợp lý sẽ góp phần cải thiện bệnh tốt hơn.
- Người bệnh vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Theo các bác sĩ, người bệnh vẩy nến cần phải kiêng những thực phẩm dưới đây:
Kiêng ăn các loại thịt đỏ
Trong thịt đỏ chứa nhiều arachidon có thể làm tăng tình trạng viêm, khiến bệnh trở nên nghiêm trọng. Chính vì thế, bạn nên hạn chế ăn các loại thịt như: Thịt bò, thịt dê, thịt trâu,… Tham khảo bệnh án da liễu vảy nến mà bác sĩ đã lập để biết được thông tin chi tiết các loại thịt nên kiêng cho từng bệnh nhân.
Rượu, bia và các chất kích thích
Đây là những loại nước uống không tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt với căn bệnh vảy nến. Sử dụng rượu bia thường xuyên ảnh hưởng nhiều đến chức năng thải độc gan, khi đó những độc tố có hại sẽ đi vào máu và kích thích giải phóng histamin, khiến bệnh bùng phát.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Tương tự như trong thịt đỏ, trong loại thực phẩm này cũng chứa nhiều chất arachidon kích thích phản ứng viêm. Sữa hay các chế phẩm như phô mai, sữa chua, kem,… đều nên kiêng khi bị bệnh vẩy nến.
Không nên ăn hải sản
Các loại hải sản như: Tôm, cua, ghẹ, ba ba,…chứa rất nhiều Histamin tự nhiên. Histamin là chất trung gian hoá học liên quan đến phản ứng dị ứng của cơ thể và ảnh hưởng không tốt đến các bệnh ngoài da. Tuy không trực tiếp gây ra vẩy nến nhưng sẽ khiến bệnh tái phát và nghiêm trọng hơn.
Do đó, đối với vấn đề người bệnh vảy nến kiêng ăn gì thì các chuyên gia khuyên hạn chế sử dụng các loại hải sản. Đặc biệt là những người có tiền sử bị dị ứng loại thực phẩm này.
Tránh đồ ngọt, nhiều đường
Không chỉ đối với người bị bệnh mà ngay cả khi cơ thể khỏe mạnh cũng nên kiêng ăn đồ ngọt vì chúng gây ra các bệnh như tiểu đường, mỡ máu và gây khó khăn trong quá trình chuyển hóa chất.
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh hoặc đồ hộp chứa nhiều các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Đồng thời, loại thức ăn này thường chứa nhiều dầu mỡ cũng không tốt cho người bệnh. Vì thế người bị vẩy nến cũng nên hạn chế ăn.
Chất béo, nội tạng động vật
Nội tạng động vật và đồ chiên, rán, xào, mỡ chứa một hàm lượng chất béo cao, khiến các triệu chứng của vảy nến không cải thiện, cũng được liệt kê vào những thực phẩm cần tránh.
- Một số loại thực phẩm người bệnh nên kiêng
Bệnh nhân vẩy nến kiêng ăn trứng
Thành phần của trứng có những chất gây viêm khiến da người bệnh bị kích thích sau khi ăn. Tuy tình trạng này rất ít xảy ra nhưng đối với bệnh nhân vẩy nến thể nặng hoặc cơ địa mẫn cảm thì cũng nên tránh.
Gia vị cay nóng
Gia vị giúp các món ăn tăng sự hấp dẫn nhưng một số loại như: ớt, tiêu, quế, giấm, cà ri,…thì lại khiến bệnh nhân dễ bị kích ứng. Hạn chế cho những gia vị này vào trong khẩu phần ăn của người bệnh cũng góp phần chống lại bệnh lý này.
Bị vảy nến nên ăn gì?
Ngoài việc nắm được vấn đề bị bệnh vẩy nến kiêng ăn gì thì người bệnh cũng cần chú ý bổ sung những thực phẩm tốt cho việc điều trị bệnh, cụ thể là:
Các loại rau xanh
Với một hàm lượng chất xơ cao, rau xanh không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn rất có lợi đối với sức khỏe mỗi người, trong đó có bệnh vảy nến. Thường xuyên ăn các loại rau như: Súp lơ, cải xoăn, rau bina giúp cung cấp hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể.
Bổ sung thực phẩm nhiều Omega 3
Omega 3 có nhiều trong cá hồi, cá trích vừa tốt cho hệ tim mạch lại có tác dụng chống viêm, chống lão hóa. Do đó, những loại thực phẩm này rất phù hợp với căn bệnh vẩy nến.
Bệnh nhân vảy nến nên ăn vừng đen
Trong vừng đen có chứa vitamin E và omega 3, đây đều là những chất rất tốt cho các bệnh về da. Do đó, bạn có thể bổ sung các loại sản phẩm từ vừng đen để hỗ trợ điều trị bệnh.
Trái cây (đặc biệt là trái bơ)
Bưởi, táo, lê,…chứa nhiều vitamin A, C, E giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, bảo vệ da khỏi các tác động từ bên ngoài, cung cấp nước và độ ẩm cần thiết cho da. Đồng thời, vitamin cũng giúp phục hồi tổn thương trên da hiệu quả nên trái cây là lựa chọn tốt cho vấn đề bị vảy nến nên ăn gì.
Đặc biệt, trong quả bơ có tới hơn 20 loại vitamin và các khoáng chất khác nhau, lại cung cấp một hàm lượng chất béo có lợi cho sức khỏe, giàu kali, beta carotene giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh vẩy nến, do đó người bệnh nên sử dụng loại trái cây này thường xuyên.
- Bệnh nhân vảy nến nên ăn nhiều trái cây, đặc biệt là bơ
Các loại ngũ cốc
Bột yến mạch và các loại bột ngũ cốc khác chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, ngăn ngừa quá trình viêm khiến làn da khỏe mạnh, chống lại được bệnh tật.
Trà xanh
Từ rất lâu trà xanh đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời. Uống nước trà xanh mỗi ngày giúp cải thiện hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng viêm, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ trong điều trị ung thư. Tuy nhiên không nên hãm nước quá đặc, dễ gây mất ngủ và các tác dụng phụ không cần thiết.
Thực phẩm nhiều kẽm
Là một vi chất không thể thiếu trong điều trị các bệnh lý về da. Kẽm có nhiều trong ngao, sò và ngũ cốc. Bổ sung thực phẩm chứa kẽm rất quan trọng trong điều trị bệnh vảy nến. Tuy nhiên cũng không quá lạm dụng vì ngao, sò cũng dễ ảnh hưởng đến người có cơ địa nhạy cảm. Do đó, bạn nên sử dụng các loại ngũ cốc chứa nhiều kẽm.
Uống nhiều nước lọc
70% cơ thể là nước, bổ sung nước giúp da mịn màng, cung cấp độ ẩm, bảo vệ lớp biểu bì thoát khỏi tình trạng khô ráp, nứt nẻ và thanh lọc cơ thể. Người bệnh nên uống đủ 2,5 – 3 lít nước mỗi ngày rất có lợi cho các bệnh về da.
Bên cạnh một chế độ ăn hợp lý, bệnh nhân vẩy nến cũng nên lưu ý một số điều sau:
- Tăng cường luyện tập thể dục thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày.
- Giữ gìn vệ sinh làn da của mình, tránh bụi bẩn, ô nhiễm hay những tác động xấu lên da.
- Sử dụng kem dưỡng ẩm giúp da mịn màng, cải thiện tình trạng bong tróc và khó chịu của người bệnh.
Trên đây là bài viết bệnh vảy nến kiêng ăn gì và ăn gì. Hy vọng bạn và người thân sẽ xây dựng được một chế độ ăn uống hợp lý nhờ đó đẩy lùi nhanh chóng căn bệnh này.
Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi. Chúc bạn và người thân sức khỏe!
