Đau dạ dày có nên ăn chuối không, ăn chuối tiêu được không là thắc mắc được khá nhiều người quan tâm. Chuối vốn được mệnh danh là loại trái cây phổ biến, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy ăn chuối thì tốt hay xấu, có tốt cho dạ dày và tiêu hóa không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.
Nội dung chính trong bài
Đau dạ dày có nên ăn chuối không?
Trước hết, phải khẳng định rằng chuối là một loại trái cây dễ ăn, giàu chất dinh dưỡng. Theo các nhà nghiên cứu, chuối chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C cùng một lượng carbs phù hợp cho cơ thể. Chuối cũng được đánh giá là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, chúng cung cấp nguồn prebiotic dồi dào, giúp kích thích các men vi sinh có lợi cho dạ dày. Vậy tại sao nhiều người vẫn thắc mắc ăn chuối có đau dạ dày không?
Để đánh giá liệu loại trái cây “quốc dân” này có thích hợp với người bị đau bao tử hay không, hãy phân tích những giá trị mà chuối mang lại:
- Chuối rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp chống đầy bụng, giúp nhuận tràng, giảm đau và cải thiện các triệu chứng cho người bị đau bao tử.
- Chuối kích thích dạ dày tiết ra chất dịch nhằm tráng lớp niêm mạc bao tử, hỗ trợ phòng tránh các tổn thương có thể xảy ra.
- Chuối hỗ trợ ngăn chặn và ức chế sự xâm nhập, phát triển của vi khuẩn HP – một thủ phạm đáng sợ gây loét dạ dày, ung thư dạ dày.
Như vậy, có thể khẳng định rằng việc ăn chuối đau dạ dày là thông tin không chính xác, chuối thực chất rất tốt cho người đau bao tử. Tuy nhiên để đạt được tất cả những hiệu quả trên thì bạn nên ăn chuối chín cây hoặc chuối giấm chín (không sử dụng hóa chất).
Ăn chuối tiêu có tốt không?
Trong các loại chuối, chuối tiêu là loại quả quen thuộc và dễ mua nhất. Chuối tiêu được trồng nhiều ở Miền Bắc, với 3 giống chính là tiêu cao, tiêu lùn và tiêu nhỏ, giống nào cũng được đánh giá là chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có không ít thông tin cho rằng ăn chuối tiêu đau dạ dày. Liệu điều này có chính xác?
Trên thực tế thì cũng như các loại chuối khác, chuối tiêu chín rất tốt cho hệ tiêu hóa, nghĩa là người bị đau bao tử hoàn toàn có thể sử dụng. Ngoài những giá trị như đã nói ở trên, chuối tiêu còn được cộng thêm rất nhiều ưu điểm như:
- Chuối tiêu chứa nhiều tinh bột và đường tự nhiên nên tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ cơ chế làm no bụng nhanh.
- Một số nghiên cứu đã cho thấy, trong thành phần của chuối tiêu chứa nhiều potassium – một hoạt chất giúp giảm chỉ số huyết áp xuống mức an toàn.
- Chuối tiêu là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Chính vì thế nếu bị thiếu máu, hãy ăn 1-2 quả chuối/ngày để cải thiện tình trạng này.
- Chuối tiêu giúp giảm stress bằng cách cân bằng lượng nước trong cơ thể, đưa oxy lên não, tránh mệt mỏi, căng thẳng.
- Giúp giảm tải áp lực cho dạ dày, tăng cường năng lượng, giải quyết các triệu chứng ợ hơi, ợ nóng, ợ chua hiệu quả.
- Đặc biệt, loại trái cây này còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn bằng cách kích thích cơ thể tiết enzym tiêu hóa, từ đó ngăn chặn khả năng viêm loét dạ dày.
Nói tóm lại, đau dạ dày ăn chuối tiêu hay bất cứ loại chuối nào cũng đều tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh. Ngoài việc ăn chuối chín, bạn cũng có thể biến tấu chuối thành các món ăn khác như sinh tố chuối, chè chuối, xôi chuối, kem chuối… để đa dạng thực đơn và tăng cảm giác ngon miệng hơn.
Tại sao đau dạ dày không nên ăn chuối?
Mặc dù chuối rất tốt cho bao tử, tuy nhiên nhiều người vẫn cho rằng đau dạ dày không nên ăn chuối. Thực tế, điều này hoàn toàn có lý do: Chuối sẽ đem lại những hệ lụy nếu chúng ta sử dụng không đúng cách. Theo dõi những câu hỏi dưới đây, bạn sẽ giải đáp được thắc mắc của mình.
Đau dạ dày có nên ăn chuối xanh không?
Nếu ăn chuối ở mức độ vừa phải và hợp lý sẽ rất tốt, tuy nhiên cần chọn chuối chín cây hoặc được giấm chín tự nhiên (bằng hương hoặc ủ lá). Nếu đã đau bao tử, tuyệt đối không ăn chuối xanh hoặc chuối ương, chưa chín hẳn.
Nguyên nhân là bởi chuối xanh chứa rất nhiều nhựa, nếu ăn vào sẽ gây cồn cào, kích thích tổn thương vốn có ở dạ dày. Hơn thế nữa, việc tiêu thụ chuối xanh còn khiến các triệu chứng khó tiêu, buồn nôn, đau bụng, đầy bụng… càng thêm trầm trọng.
Xem thêm: Người đau dạ dày có nên ăn na và ăn mít không?
Tuy nhiên, nếu biết tận dụng thì chuối xanh lại là một vị thuốc tốt cho người đau bao tử. Bạn hãy dùng khoảng 3-4 quả chuối tiêu xanh, đem gọt vỏ rồi ngâm trong nước muối. Sau 5 phút vớt chuối rồi thái mỏng, phơi cho khô kiệt, tiếp đến nghiền thành bột và trộn với mật ong vo viên nhỏ. Mỗi ngày dùng 2 viên thuốc từ chuối và mật ong sẽ giúp giảm cơn đau bao tử hiệu quả.
Tại sao đau dạ dày không nên ăn chuối tiêu?
Tất cả các loại chuối đều tốt cho dạ dày, tuy nhiên vì hàm lượng dinh dưỡng ở một giống là khác nhau nên hãy lắng nghe cơ thể mình. Nếu sau khi ăn chuối tiêu, bạn thấy ậm ạch, khó chịu thì hãy thử ăn chúng sau bữa chính khoảng nửa tiếng. Trường hợp tình trạng này không đỡ, hãy chuyển sau chuối tây, chuối lá hoặc chuối ngự để cải thiện.
Nên ăn chuối khi nào?
Ngay cả khi cơ thể khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên bạn không nên ăn chuối khi đói – và người đau bao tử cũng vậy. Thời điểm ăn chuối tốt nhất là khoảng 30 phút sau khi ăn cơm. Chính vì vậy nếu về nhà với cái bụng trống rỗng, đừng vội vàng ăn chuối ngay lập tức. Hãy lót dạ bằng một ổ bánh mì trước khi ăn loại trái cây này.
Bên cạnh đó, số lượng chuối mỗi lần bạn tiêu thụ cũng ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả mà nó mang lại. Cái gì nhiều cũng không tốt luôn là câu nói đúng cho mọi hoàn cảnh. Hãy ăn khoảng 1-2 quả chuối/ngày hoặc cách 1 ngày ăn 1 quả. Tránh ăn quá nhiều chuối mỗi ngày, nếu không bạn sẽ nhận về những hệ lụy tiêu cực đến sức khỏe.
Trên đây là những thông tin xoay quanh vấn đề đau dạ dày có nên ăn chuối, ăn chuối tiêu được không. Hãy lưu tâm đến cách lựa chọn và ăn chuối để nhận được những tác dụng tốt nhất cho dạ dày nói riêng và sức khỏe nói chung. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!
