Người bị viêm loét dạ dày nên ăn uống gì, hoa quả nào và kiêng ăn gì?

4.5/5 - (10 bình chọn)

Viêm loét dạ dày nên ăn gì, ăn loại hoa quả nào tốt là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp người bệnh giảm được tình trạng bệnh đáng kể. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn lựa chọn những thực phẩm và các loại hoa quả tốt cho bao tử của mình.

Nội dung chính trong bài

Các món ăn cho người viêm loét dạ dày

Đối với những bệnh nhân bị viêm loét, thì chế độ ăn uống cần được chú ý và đảm bảo phù hợp. Các món ăn có lợi sẽ hỗ trợ làm giảm, dịu các cơn đau, ngăn ngừa và phục hồi các vết loét. Vậy bị viêm loét dạ dày nên ăn những món ăn nào? Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng, có lợi cho người bị viêm loét:

Người bị viêm loét dạ dày nên ăn bánh mì

Theo các bác sĩ chuyên khoa cho biết, bánh mì là thực phẩm rất tốt đối với các bệnh lý liên quan đến bao tử. Bánh mì có khả năng làm bão hòa các acid trong dịch vị. Các thành phần trong ruột bánh mì sẽ thấm hút các acid dư thừa tại dạ dày.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn uống gì, kiêng ăn gì và ăn hoa quả gì tốt? — Viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Vì thế, theo thời gian dạ dày sẽ không bị axit ăn mòn. Hơn thế, bánh mì còn giúp hỗ trợ điều trị và phục hồi các vết loét dạ dày, tá tràng.

Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên sử dụng loại bánh mì nguyên cám, không ăn kèm bánh mì với sữa, phô mai và kem,… vì có thể làm giảm khả năng thấm hút acid của bánh mì.

Gừng tươi, chanh và mật ong

Từ xa xưa, những người bị viêm loét dạ dày đã biết ăn gừng kết hợp cùng chanh và mật ong bởi gừng được biết đến là loại củ mang nhiều lợi ích, đối với bệnh nhân thì nó cũng không ngoại lệ. Gừng kết hợp với mật ong và chanh là loại nước uống có lợi cho bệnh nhân dạ dày.

Theo Đông y gừng và mật ong có tính ấm, giàu giá trị dinh dưỡng, có tác dụng giải độc, nhuận tràng, tăng tiết dịch dạ dày. Chanh có tính sát khuẩn, ngăn ngừa và phục hồi các vết loét. Vì vậy, kết hợp ba nguyên liệu trên giúp giảm đau, điều trị bệnh hiệu quả.

Cá hấp các loại

Cá là món ăn chứa nhiều protein, axit béo, omega-3, các vitamin và khoáng chất dinh dưỡng. Người bệnh có thể ăn cá, tuy nhiên nên ăn cá hấp thay vì chiên, rán, gỏi cá sống,… Đặc biệt khi chế biến nên hạn chế các gia vị như ớt, tiêu, xả,… để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Người bệnh viêm lóet dạ dày nên ăn nhiều sữa chua

Sữa chua được biết là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột, vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như lactase, protein, vitamin D, axit béo, canxi và photpho,… Các thành phần này giúp dạ dày tăng sản xuất lợi khuẩn và enzyme tiêu hóa tự nhiên, giúp dạ dày co bóp và nghiền thức ăn tốt hơn.

Điều này thúc đẩy làm giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi và buồn nôn do viêm loét gây ra. Vì vậy, đây là thực phẩm có lợi cho dạ dày và hệ tiêu hóa được các chuyên gia y tế khuyên dùng đều đặn mỗi ngày.

Tuy nhiên, không nên ăn sữa chua vào lúc đói và ngay sau bữa ăn. Thời điểm tốt nhất để sữa chua phát huy hiệu quả tốt nhất là sử dụng sau bữa ăn 30 phút.

Viêm loét dạ dày nên ăn hoa quả gì?

Để cải thiện bệnh hiệu quả, nên kết hợp đầy đủ các thực phẩm phù hợp. Vậy người bị viêm loét dạ dày nên ăn những loại hoa quả nào để hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.

Đu đủ chín

Đu đủ chín chứa nhiều thành phần có lợi, giàu chất xơ, các vitamin và khoáng chất, có khả năng chống lại oxy hóa, ngăn ngừa và phục hồi viêm nhiễm. Hơn thế, đây là loại quả thơm ngon, mang nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp sáng mắt, tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, dạ dày.

Đặc biệt, người bị viêm loét dạ dày nếu ăn nhiều hoa quả có chứa các vitamin A, C, E sẽ rất tốt bởi trong loại quả này, làm ngăn ngừa các vết loét tái phát, giảm tình trạng viêm và loét tối đa. Chính vì vậy, người bệnh không thể bỏ qua đu đủ trong thực đơn của mình.

Chuối chín

Là loại quả có chứa nhiều kali, photpho, kẽm, các loại vitamin nhóm B, C, E, nhiều calo. Vì vậy, các thành phần trong chuối giúp nhuận tràng, tăng quá trình sản xuất các chất nhầy trong niêm mạc dạ dày, giảm đau và kháng viêm hiệu quả.

Nhiều người cho rằng ăn chuối sẽ làm tình trạng bệnh đau dạ dày nặng hơn. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu chỉ ra, chuối là loại quả tốt cho người bị viêm dạ dày, tá tràng.

Người bị viêm loét dạ dày nên ăn nhiều quả lựu

Theo bác sĩ chuyên khoa cho biết, ăn lựu đều đặn sẽ giúp ngăn ngừa và phục hồi các vết loét và đồng thời giúp giảm các cơn đau từ do bệnh gây ra. Đây là loại quả có chứa nhiều vitamin và khoáng chất dinh dưỡng, có lợi cho bao tử và sức khỏe con người.

Quả táo

Trong vỏ táo có chứa hợp chất pectin, đây là hoạt chất giúp bôi trơn co bóp dạ dày và có tác dụng giảm đau dạ dày hiệu quả. Đây là loại quả không thể bỏ qua cho bệnh nhân. Ngoài ra, ăn táo thường xuyên còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Viêm loét dạ dày tá tràng nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh việc lựa chọn những thực phẩm có lợi đối cho dạ dày thì nhóm thực phẩm nên kiêng để ngăn ngừa và phát triển tình trạng viêm loét cũng được nhiều người quan tâm.

Các gia vị cay, nóng

Tỏi, xả, ớt, tiêu,… là những thực phẩm làm gia tăng lượng axit trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Điều này làm những vết loét trong dạ dày trở nên trầm trọng hơn.

Chất kích thích

Rượu, bia, thuốc lá, chè, cafe,… là nhóm thực phẩm trong quá trình sử dụng thuốc trị viêm loét dạ dày bệnh nhân nên tránh. Bởi chúng gây kích ứng dạ dày, tạo điều kiện cho các acid gia tăng.

Thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ

Người bị các bệnh lý liên quan đến dạ dày nên hạn chế các thực phẩm có chứa dầu mỡ. Điều này làm gia tăng co bóp dạ dày, co thắt đường ruột, gây khó tiêu, đầy bụng,… làm các vết loét nặng hơn.

Đồ uống có gas

Đây là nhóm đồ uống không mang giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng, gây kích ứng niêm mạc dạ dày, hệ tiêu hóa. Hơn nữa còn tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong dạ dày và đường ruột.

Nước ngọt có gas có chứa nhiều khí và axit, vì vậy làm cho các vết loét bị tổn thương nặng và sâu hơn. Vì vậy, người bệnh hay người bình thường nên hạn chế sử dụng nước ngọt và đồ uống có gas.

Người bệnh viêm loét dạ dày nên kiêng đồ ăn nhanh

Pizza, gà rán, khoai tây chiên, hamburger,… là nhóm đồ ăn được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Sử dụng các thực phẩm này gia tăng béo phì, gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Hơn thế, còn làm gia tăng mắc các bệnh lý tim mạch, tiểu đường và huyết áp,…

Hoa quả chua

Cóc, xoài, me, sấu,… là những loại quả chứa nhiều axit làm tổn thương niêm mạc và thành dạ dày làm các vết loét nặng và khó phục hồi hơn.

Bệnh viêm loét dạ dày hạn chế ăn trứng và sữa

Trứng và sữa giàu protein, lòng trắng trứng có chứa thành phần antitrypsin gây ra triệu chứng chướng bụng, chậm tiêu, đầy hơi, ậm ạch,… Nếu sử dụng thường xuyên sẽ gây ảnh hưởng đến bao tử và hệ tiêu hóa.

Cao Bình Vị – Dứt điểm viêm loét dạ dày

Theo BS Hoàng Thị Lan Hương (Viện YHCT Tuệ Tĩnh) cho biết: “Viêm loét dạ dày không quá khó để điều trị nhưng nếu không chữa dứt điểm, bệnh sẽ rất dễ tái phát. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng viêm loét dạ dày ăn gì, phương pháp điều trị chứng bệnh này cần phải đảm bảo các yếu tố: Giảm tấn công – Tăng bảo vệ. Lúc này, viêm lét dạ dày sẽ được lành một cách tự nhiên, phục hồi cơ thể toàn diện”.

Nắm vững nguyên lý này, bác sĩ Hương cùng cộng sự phòng khám Tâm Minh Đường đã nghiên cứu và bào chế thành công sản phẩm Cao Bình Vị – Bài thuốc dứt điểm viêm loét dạ dày.

Cao Bình Vị được gia giảm từ 6 vị thảo dược kinh điển trong đông y như: cây chỉ thiên, kim ngân, hoàng bá, nhân trần, cối xay, bạch mao căn. Mỗi vị thảo dược có nhiệm vụ riêng, nhưng khi được kết hợp theo công thức bí truyền của Tâm Minh Đường đã phát huy công dụng tối đa:

Kháng viêm, thanh nhiệt, giải độc, tăng cường chức năng dạ dày.
Ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, tiêu diệt nguyên nhân gây bệnh.
Loại bỏ triệu chứng ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, khó tiêu.
Làm lành tổn thương niêm mạc, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Đặc biệt, sản phẩm được bào chế ở dạng cao nguyên chất, tức nấu ở 100 độ C trong suốt 48h. Điều này không những dược tính thảo mộc được bảo toàn mà còn giúp cơ thể hấp thu dễ dàng hơn, đẩy nhanh thời gian điều trị chỉ sau 2-3 liệu trình. Nhờ vậy, người bệnh sẽ không còn phải lo lắng viêm loét dạ dày ăn gì nữa.

Trong gần 10 năm có mặt trên thị trường, Cao Bình Vị đã giúp cho hàng ngàn bệnh nhân dạ dày điều trị bệnh thành công, nhiều năm không tái phát.

Nếu có bất kỳ điều gì thắc mắc, bấm ngay khung chat bên cạnh để được bác sĩ hỗ trợ nhanh nhất!

Hy vọng bài viết trên giúp các bạn hiểu rõ hơn về viêm loét dạ dày nên ăn gì tốt. Chúc các bạn khỏe mạnh và lựa chọn được những thực phẩm phù hợp cho bản thân và gia đình!

BẠN CẦN BÁC SĨ TƯ VẤN THĂM KHÁM TRỰC TIẾP?

BẤM vào đây để LIÊN HỆ ngay !