Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản

Viêm phế quản nên ăn gì là câu hỏi thắc mắc được nhiều người quan tâm. Đây là căn bệnh phổ biến có liên quan đến đường hô hấp thường gặp ở trẻ nhỏ và người già. Nếu không kiêng cữ trong việc ăn uống sẽ khiến bệnh tình nặng hơn. 

Viêm phế quản nên ăn gì?

Chế độ ăn uống luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm, nhất là khi bị các vấn đề liên quan đến phế quản. Bởi lẽ một thực đơn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp tăng tốc độ phục hồi cũng như ngăn ngừa khả năng tiến triển nặng của bệnh lý. Nếu bạn còn đang loay hoay tìm câu trả lời cho cho vấn đề “Viêm phế quản nên ăn gì?” thì hãy thử xem xét những gợi ý dưới đây.

Bài viết cùng chủ đề được xem nhiều nhất

Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản
Viêm phế quản nên ăn gì? (ảnh minh họa)

1. Thực phẩm giàu protein luôn cần bổ sung

Các thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt lợn, trứng, đậu phộng, đậu hũ,… sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Nhờ vậy, sẽ cải thiện tình trạng bệnh. 

Ngoài các thực phẩm này, bạn hãy bổ sung thêm thêm dầu thực vật và bơ để cung cấp thêm protein và năng lượng cho cơ thể. 

2. Người viêm phế quản nên ăn cá

Trong cá rất giàu vitamin A và vitamin E cùng các acid béo khác giúp tăng sức đề kháng, chống viêm. Vì vậy, hãy bổ sung món cá vào chế độ ăn uống của mình mỗi ngày để có đủ năng lượng. 

3. Men vi sinh là một lựa chọn không nên bỏ qua

Các loại men vi sinh thường có chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Nhưng ít ai biết rằng, ngoài công dụng đó thì nó còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm đường hô hấp, đặc biệt là viêm ở phế quản. Men vi sinh có trong sữa chua, các chế phẩm làm từ sữa,… nên dễ dàng sử dụng. 

4. Bị viêm phế quản cần bổ sung rau quả tươi

Trong rau xanh có chứa nhiều vitamin, chất xơ cần thiết cho cơ thể. Chúng có công dụng tăng sức đề kháng, chống bệnh được tốt. Những người bị viêm ở phế quản hãy ăn rau nhiều để làm giảm giảm các cơ khó chịu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản
Viêm phế quản nên ăn rau xanh

Ngoài ra, trái cây như cam, táo, dâu tây,… cũng là thực phẩm có chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C – sẽ giúp giảm viêm, tái tạo thành niêm mạc phế quản. Người bệnh hãy kết hợp ăn rau xanh và trái cây để đùi lùi tình trạng bệnh.

5. Bổ sung nhiều nước khi bị viêm phế quản

Uống nhiều nước có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Việc ít uống nước sẽ dẫn đến mất cân bằng chất điện giải và khiến cổ họng khô và viêm. Đây chính là một trong những nguyên nhân gây viêm thanh quản. Vì vậy, mỗi ngày hãy uống 2 lít nước để đào thảo chất độc và giúp bệnh mau phục hồi. 

Ngoài nước lọc thì khi bị viêm phế quản bạn có thể uống một số các chất lỏng sau đây: 

  • Nước chanh kết hợp với mật ong: Mật ong có chất kháng khuẩn và kháng viêm rất tốt nên việc kết hợp với chanh sẽ tăng công dụng. Thức uống này sẽ làm dịu các triệu chứng của bệnh như cơn ho và khô họng. Đồng thời, nó còn có khả năng diệt khuẩn, giúp giảm đau và kháng viêm tốt. Tuy nhiên, với trẻ dưới 12 tháng tuổi thì các mẹ không nên cho trẻ uống nước chanh vì sẽ gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc.
  • Trà thảo mộc: Các loại trà như trà gừng, trà bạc hà, trà hoa cúc… giúp giảm cơn ho. Ngoài ra, nhờ có các hoạt chất kháng viêm có trong trà có tác dụng loãng đờm, tránh gây tắc nghẽn đường hô hấp. 
Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản
Trà thảo mộc là một lựa chọn tốt

6. Ăn các món súp khi bị viêm phế quản

Bệnh lý này thường khiến cổ họng đau rát do ho nhiều. Vì vậy, các chuyên gia thường khuyên người bệnh nên ăn thức ăn mềm để tránh làm trầy xước niêm mạc thanh quản. 

Hidden Content

Các loại súp hoặc cháo thường được khuyến khích ăn khi bị viêm ở phế quản. Trong đó, món súp là món bổ dưỡng dễ ăn có cung cấp chất cysteine – đây là dạng axit amin giúp chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. 

Bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

Để quá trình chữa bệnh diễn ra tốt hơn, người bệnh cần phải kiêng ăn các thực phẩm sau:

 

1. Tránh xa thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ

 

Khoai tây, cá rán, thịt rán, các món xào,… đều có chứa nhiều dầu mỡ và calo không tốt cho sức khỏe của người mắc bệnh viêm về phế quản. Những món ăn này còn là thủ phạm gia tăng ho khó thở và có nhiều đờm.

 

2. Bị viêm phế quản kiêng ăn mặn

 

Việc cơ thể hấp thụ nhiều muối cũng khiến chất nhầy được tiết ra nhiều hơn, gây viêm nhiễm nặng. Hơn nữa, khi viêm ở phế quản thì cổ họng bị tổn thương nên khi bạn ăn muối sẽ khiến nó lở loét đau rát hơn. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn mặn, không ăn đồ đóng hộp nếu muốn sớm khỏi bệnh.

Ớt, tiêu, tương ớt,… là những gia vị cay nóng khiến niêm mạc thanh quản bị kích thích dễ đến viêm hơn kèm theo ho liên tục. Bạn hãy loại bỏ chúng ra khẩu phần ăn của mình nhé.

Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản
Viêm phế quản kiêng ăn ớt cay

 

 

3. Người bệnh không dùng các chất kích thích

 

Các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê có chứa nhiều chất độc hại, khi vào cơ thể sẽ gây ra tình trạng viêm khiến giọng nói khàn. Không những thế, chất dịch nhầy tiết ra nhiều hơn ở túi phổi làm cản trở quá trình trao đổi khí dẫn đến tình trạng viêm mãn tính, xơ hóa phổi. Hãy nói không với các chất kích thích để bệnh mau chóng được cải thiện.

Xem thêm >> Viêm phế quản bao lâu thì khỏi, thời gian khỏi được bao lâu?

Ngoài vấn đề nên kiêng ăn gì thì bạn cũng cần chú ý đến: không thức khuya, tránh tiếp xúc môi trường ô nhiễm có nhiều chất độc hại và hạn chế giao tiếp với người bị cảm cúm, ho sốt,… đây chính là những tác nhân khiến bệnh nặng hơn. 

Mẫu dinh dưỡng 1 tuần với người viêm phế quản

Chế độ ăn uống cho 1 tuần với người có phế quản bị viêm xây dựng như thế nào khoa học để đảm bảo đầy đủ chất thì hãy tham khảo mẫu dinh dưỡng dưới đây nhé. 

THỰC ĐƠN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI VIÊM PHẾ QUẢN
BuổiSáng (6h-7h)Trưa 11h – 12hTối 18h
Thứ 2Phở gà

1 ly sữa

Một bát cơm

Canh bí đỏ

Cá thu kho

Dưa hấu

Một bát cơm

Thịt kho tàu

Trứng luộc

2 quả táo

Thứ 3Súp cua

1 ly nước cam

Một bát cơm

Canh chua

Rau muống luộc

Quả lê

Một bát cơm

Canh cải

Cá bống kho nghệ

Thanh long

Thứ 4Bánh canh

Nho

Một bát cơm

Canh bầu nấu tôm

Thịt kho đậu hũ

1 ly nước ép cà rốt

Một bát cơm

Canh rau lang

Gà hầm nấm

Chôm chôm

Thứ 5Mì quảng

Sữa chua

Bún cá ngừ

1 ly nước cam

Một bát cơm

Rau lang luộc

Cá hồi kho

Thứ 6Cháo vịt

Quả 1 vú sữa

Một bát cơm

Canh rau dền

Đậu hũ luộc

1 quả hồng

Một bát cơm

Canh bí đao

Khổ qua xào trứng

1 ly nước ép nho

Thứ 7Bánh cuốn

1 ly sữa tươi

Mì quảng cá lóc

Dưa hấu

Một bát cơm

Canh rau mồng tơi

Mực nhồi thịt

1 ly nước ép ổi

Chủ nhậtCháo thịt bò

Quả cam

Một bát cơm

Canh cá diếc

Thịt heo luộc

Nho

Một bát cơm

Canh khổ qua

Cá chép kho rau răm

Thanh long

Viêm phế quản nên ăn gì, kiêng ăn gì cho tốt, bổ phế quản thì với những thông tin trên đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích. Hãy áp dụng mẫu dinh dưỡng mà chúng tôi gợi ý trên để có đủ dinh dưỡng giúp cải thiện tình trạng bệnh. 

Hidden Content

Ngày cập nhật gần nhất:

Bác sĩ đa khoa Trần Hùng Bác sĩ Nguyễn Văn Siêng

Về Bác sĩ Nguyễn Văn Siêng

Bác sĩ Nguyễn Văn Siêng sinh ngày 3/2/1982, là chuyên gia trong lĩnh vực khám, chữa bệnh Tai - Mũi - Họng, ví dụ như: Viêm phế quản, viêm phổi, viêm xoang, viêm họng, viêm thanh quản, ho gió, ho khan, ho có đờm, ù tai,... Hiện là tác giả, cố vấn chuyên môn trên website: iwthanoi.vn
Xem tất cả các bài viết của Bác sĩ Nguyễn Văn Siêng →

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.